防災クッキング体験

皆さま、新しい年になりました。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年も気仙沼あそびーばーの会さんから手作りの
正月飾りをいただきました。素敵です。

さて、昨年の話になってしまいますが
心カフェという事業の中で、

ご参加の皆さんに防災クッキングを体験していただきました。

これはパンが入ったホヤぼーやの備蓄用缶詰です。

パッククッキングというもので、

ポリ袋に食材を入れて火を通し、調理します。

気仙沼市の栄養士さんに教えていただきました。

今回は、蒸しパンと焼きそばです。

材料を

ポリ袋に全部入れて（蒸しパンです）、

ポリ袋が破れないように注意しながらよく混ぜます。

ぎゅーっと空気を抜いて（これは焼きそばです）

ゆでるだけ！

皆さん、楽しそうに取り組んでいました。

ゆであがるまでは、栄養士さんから
備蓄についてためになるお話を聞きました。

その後は、できあがった蒸しパンと焼きそばを

試食しながら、皆さんで交流を深めました。

震災の時にこれがあれば良かったね、とか、

普段から使えそう、早速やってみる、など

いろいろなお声がありました。

非常時でも、平常時でも、うまく取入れて

健康を守りたいものです。

混ぜてゆでるだけでも、おいしくできあがります。

あの種は今　～番外編～

時期は過ぎてしまいましたが、かわいいクリスマスリースを

ご覧ください。

昨年の12月中、当センターの入り口を飾ってくれました。

ワークショップふれあいさんで販売している作品です。